Aujourd’hui je vais vous présenter le restaurant Aux Fourneaux que j’ai découvert il y a quelques semaines. Situé en plein centre de Nantes, il propose une cuisine française revisitée.
La box « Rendez-vous gourmand » par Smartbox
Il y a quelques mois, j’ai été contactée par Smartbox pour tester « Rendez-vous gourmand », l’une de leurs box gastronomiques. Avec un intitulé pareil, je n’ai pas hésité une seconde 😉
La box propose un repas pour deux personnes dans l’un des 2300 restaurants partenaires. Elle peut être utilisée dans une vingtaine de restaurants de Nantes et ses alentours. Je me suis dit que ce serait l’occasion pour moi de découvrir un restaurant que je ne connais pas et de sortir un peu des poke bowls et autres sushi pour goûter la nouvelle cuisine française.
Mon choix s’est donc naturellement orienté vers Aux fourneaux, charmant restaurant à deux pas de la place Graslin.
Au menu du restaurant Aux fourneaux
Chez Aux fourneaux on sert une cuisine fine, réalisée à partir de produits frais et de saison. Les plats s’éloignent de la cuisine française traditionnelle en mêlant les recettes classiques à des ingrédients exotiques (yuzu, épices…). Au final, les plats sont recherchés et pleins de saveurs.
Le restaurant est idéal pour un dîner en amoureux : l’ambiance est feutrée, le service, discret et professionnel.
Seul petit bémol : il n’y a pas de menu enfant (mais le chef a su nous proposer un purée de potimarron avec un steak haché pour notre fils).
Les plats en images
Infos pratiques
Aux fourneaux
4 rue Santeuil
44000 NANTES
Site internet
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