Parmi les tendances culinaires de ces dernières années, la cuisine crue ou « raw » est réalisée à partir d’aliments non transformés, afin d’en préserver toutes les qualités nutritionnelles. À Nantes, Les cRAWquantes propose des ateliers de cuisine afin de se familiariser avec les principes de la cruisine et d’apprendre à confectionner des mets crus élaborés.
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Aujourd’hui je vous fais découvrir un joli restaurant du centre-ville de Nantes. Chacha est un de ces lieux comme je les aime : moderne,cosy , proposant une cuisine simple, savoureuse et entièrement maison.
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Pas facile de trouver un restaurant où manger sain le midi sur Nantes. Heureusement, j’ai déniché récemment un nouvel endroit pour une pause légère et vitaminée : Juice.
Attention, ce restaurant est désormais fermé. Lire la suite
Je vous avais parlé il y a déjà plusieurs mois du Sugar Blue café, l’un de mes endroits favoris à Nantes pour déjeuner rapidement avec des plats sains et savoureux. Aujourd’hui j’ai envie d’y revenir pour vous parler de leur brunch, que j’ai déjà dégusté à deux reprises.
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Attention, ce lieu a fermé fin 2017. A quoi reconnaît-on une vraie bonne adresse ? Au fait qu’on n’a pas envie de la partager.
Cela fait quelques mois que j’ai découvert cette petite pépite qu’est la Cantine de livresse et pendant longtemps j’ai songé à garder cette adresse secrète. Mais allez, je vous avais promis de vous recommander un bon restaurant végétarien pas cher sur Nantes, alors voilà, je tiens ma promesse. A mon ventre défendant.
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Il y a quelques semaines, un nouveau restaurant exclusivement végétarien a ouvert ses portes à Nantes : Veggie Avenue. Que faut-il en penser ? Je l’ai testé à deux reprises, voici mon avis. MISE A JOUR : Attention, cet établissement a fermé ses portes définitivement en avril 2017.
Cette semaine j’ai envie de partager avec vous un restaurant et salon de thé nantais pour lequel j’ai eu un véritable coup de coeur : le Sugar Blue café.
Ce petit coffee shop / salon de thé a la réputation de servir un bon café, ce dont je vous laisserai seuls juges, car je n’en bois pas. Par contre je l’ai testé sous ses aspects les plus gourmands et c’est de cela dont je vais vous parler !
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Mary’s tea room est un petit salon de thé niché au cœur de la rue Du Guesclin, à deux pas du centre-ville de Nantes. J’y suis allée pour déguster la formule déjeuner et… pour y boire un thé, of course!
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